Bí Quyết Nướng Gà Bằng Nồi Chiên Không Dầu Chuẩn Nhà Hàng

Bạn yêu thích gà nướng nhưng lại lo lắng về việc chiên rán nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe? Giờ đây, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món gà thơm ngon mà vẫn yên tâm giữ gìn vóc dáng. Nồi chiên không dầu là giải pháp hiện đại giúp hạn chế tối đa lượng chất béo, nhưng vẫn đảm bảo lớp da vàng giòn hấp dẫn.
Dreamer Việt Nam sẽ cùng bạn khám phá bí quyết để nướng gà bằng nồi chiên không dầu hoàn hảo ngay tại nhà. Gà mềm mọng bên trong, giòn rụm bên ngoài và cực kỳ healthy! Chỉ cần vài bước đơn giản, bữa ăn của gia đình bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Vì Sao Nồi Chiên Không Dầu Là Chân Ái Để Nướng Gà?

Nấu ăn hiện đại phải vừa smart vừa healthy. Và đó cũng chính là triết lý mà Dreamer theo đuổi. Nướng gà bằng nồi chiên không dầu chính là cách chế biến thông minh, giúp bạn tận hưởng món ngon trọn vị mà vẫn đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.

Giảm Đến 85% Chất Béo Thừa

Sức khỏe luôn là ưu tiên hàng đầu của bạn và đó cũng chính là giá trị cốt lõi mà Dreamer theo đuổi. Khi nướng gà theo cách truyền thống, bạn thường phải sử dụng rất nhiều dầu mỡ, từ đó tăng nguy cơ béo phì và bệnh tim mạch.

Nhưng khi nướng gà bằng nồi chiên không dầu, mọi thứ được thay đổi hoàn toàn nhờ công nghệ. Công nghệ này tạo nên luồng không khí nóng mạnh như một cơn lốc, giúp thực phẩm chín đều mà không cần thêm dầu mỡ.

Ngay cả lượng mỡ thừa từ da gà cũng tự động tách ra, chảy xuống khay hứng mỡ riêng biệt. Kết quả? Món gà nướng của bạn có thể giảm đến 85% chất béo vừa ngon miệng, vừa an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của cả gia đình.

Gà Chín Đều Tuyệt Đối Nhờ Công Nghệ Rapid Air

Công nghệ Rapid Air là bước tiến vượt trội trong việc chế biến thực phẩm. Nhờ luồng khí nóng lưu chuyển mạnh mẽ và đồng đều khắp khoang nồi, từng miếng gà được làm chín từ trong ra ngoài một cách chuẩn xác.

Lớp da gà trở nên vàng giòn hấp dẫn, trong khi phần thịt bên trong vẫn mềm mọng và giữ trọn độ ẩm. Bạn sẽ không còn phải lo gà bị cháy xém bên ngoài mà vẫn sống bên trong như cách nướng truyền thống. Nướng gà bằng nồi chiên không dầu nhờ đó trở nên cực kỳ dễ dàng và hiệu quả. Đây chính là sự đổi mới Dreamer mang đến cho căn bếp hiện đại.

Hướng Dẫn Nướng Gà Bằng Nồi Chiên Không Dầu Dreamer Smart View DF-S40B

Bước 1: Chuẩn Bị và Ướp Gà – Chìa Khóa Vàng

Bước đầu tiên cũng là bước cực kỳ quan trọng đó là rửa gà thật sạch và để ráo hoàn toàn trước khi chế biến. Bạn có thể dùng công thức ướp cơ bản gồm muối, tiêu, tỏi, hành tím và thêm một chút mật ong hoặc đường để tạo độ bóng và vị ngọt nhẹ. Nếu muốn da gà lên màu đẹp mắt hơn, đừng quên rắc thêm một ít bột paprika. Thời gian ướp lý tưởng là ít nhất 2 tiếng trong tủ lạnh, và tuyệt vời nhất là để qua đêm. Như vậy thịt gà sẽ thấm đều gia vị, giúp món ăn đậm đà và thơm ngon hơn gấp nhiều lần.

Bước 2: Thiết lập chế độ nướng gà chính xác

Khi nướng gà bằng nồi chiên không dầu, bạn không cần phải căn thời gian hay thực hiện các công đoạn phức tạp. Dreamer Smart View DF-S40B được trang bị 8 chế độ nấu tự động, trong đó có chế độ Nướng gà. Chỉ một lần chạm trên màn hình cảm ứng LCD, nồi sẽ tự động thiết lập mức nhiệt và thời gian lý tưởng cho món gà của bạn.

Thông thường, với gà nguyên con, nhiệt độ phù hợp là khoảng 180°C trong 30 – 40 phút (tùy trọng lượng từ 1.0kg – 1.5kg). Cùng công suất mạnh mẽ 1300W, DF-S40B giúp rút ngắn thời gian nấu mà vẫn đảm bảo độ chín hoàn hảo cho từng thớ thịt.

Bước 3: Tận Dụng Tính Năng Smart View Độc Quyền

Đây là điểm nổi bật nhất của chiếc nồi này. Nồi Dreamer DF-S40B có thiết kế Smart View độc quyền. Nắp kính cường lực trong suốt giúp bạn quan sát toàn bộ quá trình. Bạn không cần mở nắp nồi liên tục để kiểm tra. Mở nắp sẽ làm nhiệt độ bị thất thoát. Điều này khiến gà dễ bị khô và chín không đều.

Với Smart View, bạn chỉ cần nhìn qua nắp kính. Bạn sẽ biết khi nào cần lật gà. Và biết khi nào món ăn của mình đã đạt độ vàng hoàn hảo. Vừa tiện lợi, vừa đảm bảo chất lượng món ăn.

Bước 4: Lật Gà và Hoàn Thành

Để lớp da gà vàng giòn đều và món ăn trông đẹp mắt hơn, bạn nên lật gà sau khoảng 2/3 thời gian nướng. Khi gà đã chín hoàn toàn, lên màu hấp dẫn ở cả hai mặt, bạn chỉ cần lấy ra và thưởng thức ngay cùng gia đình thơm ngon và trọn vị!

Mẹo Nhỏ Để Món Gà Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Dreamer Thăng Hoa

Để món gà nướng của bạn lên một tầm cao mới, hãy áp dụng các mẹo sau.

Đừng Quên Giấy Nến hoặc Giấy Bạc

Khi bạn nướng gà bằng nồi chiên không dầu, hãy lót một lớp giấy nến hoặc giấy bạc dưới đáy khay. Điều này giúp mỡ thừa chảy xuống dễ dàng hơn. Nó cũng giúp bạn vệ sinh khay nồi nhanh hơn gấp nhiều lần. Hãy nhớ đục vài lỗ nhỏ trên giấy. Mục đích là để không khí nóng vẫn có thể lưu thông tốt.

Phủ Thêm Sốt Màu 

Khoảng 5 phút cuối cùng, bạn có thể phết thêm một lớp sốt. Sốt BBQ hoặc hỗn hợp mật ong pha nước tương. Lớp sốt này sẽ tạo độ bóng đẹp mắt. Nó cũng giúp lớp da gà có màu vàng cánh gián hoàn hảo. Đây là bước “hoàn thiện” cho món nướng gà bằng nồi chiên không dầu của bạn.

Để Gà “Nghỉ” Trước Khi Cắt

Sau khi nướng xong, đừng vội cắt gà ngay. Hãy để gà nghỉ trong nồi thêm 5 đến 10 phút. Nhiệt độ dư sẽ giúp nước thịt được phân bổ lại. Kết quả là miếng thịt gà sẽ mọng nước hơn. Nó không bị khô khi bạn cắt ra. Đây là bí quyết của các đầu bếp chuyên nghiệp!

Kết luận

Với bí quyết nướng gà bằng nồi chiên không dầu mà Dreamer vừa chia sẻ, việc chuẩn bị một món ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe không còn là điều khó khăn. Dreamer luôn hướng đến phong cách nấu nướng hiện đại, tiện lợi và lành mạnh cho mọi gia đình Việt. Hãy thử áp dụng ngay trong bữa ăn sắp tới, bạn sẽ cảm nhận rõ sự khác biệt từ hương vị đến trải nghiệm nấu nướng!