Nồi cơm điện giảm đường là gì? Nguyên lý hoạt động ra sao?

Đa số người tiêu dùng sẽ thắc mắc Nồi cơm điện giảm đường là gì? Công năng của nó và nguyên lý hoạt động ra sao. Cùng Dreamer Việt Nam tìm hiểu kỹ hơn vấn đề này nhé!

Mặc dù cơm trắng có lợi cho sức khỏe, nhưng chứa nhiều tinh bột và đường, có thể làm tăng đường huyết ở người bị tiểu đường và gây khó khăn trong việc giảm cân cho người béo phì. Tuy nhiên, có một tin vui cho mọi người: xuất hiện một cải tiến- nồi cơm điện giảm đường hay còn có tên gọi khác là nồi cơm điện cao tần, loại bỏ hoàn toàn đường trong gạo và giảm đáng kể hấp thu tinh bột, giúp cải thiện tình trạng sức khỏe và hỗ trợ quá trình giảm cân.

1. Nồi cơm điện giảm đường là gì?

Nồi cơm điện giảm đường còn được gọi là nồi cơm tách đường hay còn có tên gọi khác là nồi cơm điện cao tần, không chỉ là một dòng nồi cơm điện mà còn có tính năng độc đáo là tách đường thừa từ gạo trong quá trình nấu. Điều này giúp loại bỏ Amylopectin, loại bỏ tinh bột dễ hấp thụ. Amylopectin không chỉ gây tăng đường trong máu nhanh mà còn tác động xấu đến sức khỏe, gây tăng cholesterol, insulin và có thể dẫn đến bệnh tim mạch, tiểu đường.

Nồi cơm điện tách đường được xem như một “vị cứu tinh” của các bà nội trợ, giúp người dùng đảm bảo chế độ ăn uống lành mạnh tốt cho sức khỏe. Nó tự động loại bỏ lượng Amylopectin dư thừa, điều này giúp ngăn ngừa các bệnh về tiểu đường, tim mạch, béo phì và thậm chí và tai biến

2. Nguyên lý hoạt động của nồi cơm điện giảm đường ra sao?

Nồi cơm điện giảm đường hoạt động trên nguyên tắc phân tách phân tử tinh bột. Cụ thể, khi ở nhiệt độ dẻo, khi dạo bắt đầu chu trình dẻo hóa, các phân tử tinh bột Amylopectin sẽ bị loại bỏ và hòa vào nước gạo. Trong khi đó, các tinh bột có lợi sẽ được giữ lại hoàn toàn cho món ăn và giúp giảm đi khoảng 30% lượng đường trong cơm thành phẩm.

Nồi cơm điện tách đường hoạt động trên quy trình nấu như sau:

Bước 1: Thiết lập gia nhiệt phù hợp

Nồi cơm điện giảm đường sử dụng công nghệ cảm ứng thông minh để điều khiển quá trình nấu cơm một cách tự động. Trong bước gia nhiệt, nồi cơm điện sẽ tự động tạo ra và duy trì một mức nhiệt độ cụ thể, giữ cho quá trình phân tách tinh bột diễn ra hiệu quả.

Bước 2: Phân tách loại bỏ đường Amylopectin

Trong bước này, nồi cơm điện sẽ tiếp tục duy trì nhiệt độ cao để hiệu quả phân tách Amylopectin ra khỏi hạt gạo và tinh bột sau đó sẽ hòa tan vào nước, chỉ còn lại hàm lượng Amylose có lợi cho sức khỏe.

Bước 3: Loại bỏ tinh bột hấp thụ nhanh Amylopectin ra bên ngoài

Khi Amylopectin được hòa tan một cách tối ưu, hệ thống thoát nước thông minh trong nồi cơm điện giảm đường sẽ tự động tiếp tục quá trình loại bỏ hoàn toàn nước cùng với tinh bột nhanh. Điều này giúp cơm chín nhưng vẫn được bảo quản hương vị tự nhiên và có ít đường hơn.

Bước 4: Nấu cơm chín

Bước cuối cùng trong quá trình loại bỏ Amylopectin từ tinh bột chính là nấu chín hạt gạo, tương tự như các nồi cơm điện khác. Khi nấu chín, hạt cơm thành phẩm nấu trên nồi cơm điện tách đường sẽ có màu trắng hơn so với cơm nấu bằng nồi cơm thông thường và không có hương vị ngọt. Điều này đồng nghĩa với việc giảm lượng calo trong cơm. Năng lượng từ đường sẽ được hấp thụ một cách chậm rãi, giúp người dùng không cảm thấy đầy bụng khó tiêu hoặc mệt mỏi sau khi ăn.

3. Làm sao để chọn mua Nồi cơm điện giảm đường ưng ý?

Trên thị trường hiện nay, có đa dạng các loại nồi cơm tách đường với các thông số phù hợp cho từng nhóm người dùng. Để lựa chọn sản phẩm phù hợp, bạn có thể xác định dung tích và nhu cầu sử dụng của gia đình. Ví dụ, nồi 1,8 lít thích hợp cho 4-5 người, trong khi các nồi lớn dung tích lớn hơn phù hợp cho gia đình đông người hoặc nấu ăn thường xuyên.

Hãy lưu ý đến tỷ lệ tách đường, vì có nhiều loại nồi có tỷ lệ khác nhau, như 32% hoặc 65%. Thường thì, nồi với tỷ lệ tách đường cao hơn thường có giá cao hơn. Các sản phẩm với tỷ lệ tách đường 32% thường có mức giá từ 3 đến 5 triệu đồng, trong khi những nồi với tỷ lệ tách đường 65% có giá khoảng 15 triệu đồng.

Ngoài ra, một số nồi cơm tách đường còn tích hợp nhiều chức năng tiện ích như hầm nhừ, nấu cháo, chưng hấp, và nhiều tính năng khác, giúp người nội trợ nấu được nhiều món ngon chỉ với một thiết bị nhỏ gọn và tiện lợi.

4. Có nên mua Nồi cơm điện giảm đường không?

Nhiều người vẫn lăn tăn về câu hỏi Nồi cơm điện giảm đường là gì? Những trường hợp nào thì nên mua Nồi cơm điện giảm đường được?

Nồi cơm điện tách đường đem lại lợi ích đặc biệt cho những người ăn kiêng hoặc đang kiểm soát cân nặng, đồng thời vẫn cung cấp đầy đủ dưỡng chất. Trên lý thuyết cho thấy rằng người bệnh tiểu đường và tim mạch, cần kiểm soát đường huyết và chế độ ăn uống sao cho hợp lý thì có thể sử dụng Nồi cơm điện tách đường.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng cơm nấu từ Nồi cơm điện giảm đường vẫn chứa 1 hàm lượng nhỏ đường Amylose giúp tiêu hóa chậm hơn, tức là vẫn chứa đường nên sẽ tác động nhẹ đến chỉ số đường huyết. Vì vậy, khi ăn dùng nấu trên Nồi cơm điện tách đường, người bệnh cần tiếp tục kiểm soát đường huyết một cách cẩn thận để đảm bảo an toàn.

Nồi cơm điện giảm đường là một sự lựa chọn thú vụ và hữu ích, nhằm đáp ứng nhu cầu bảo vệ sức khỏe và giảm tác động của đường đối với sức khỏe. Hiểu rõ sự tác động và nguyên lý hoạt động của nó, người dùng có thể tùy chọn sản phẩm với nhu cầu cá nhân của mỗi người.

Tham khảo ngay: Nồi cơm điện cao tần giảm đường Dreamer với 18 chức năng nấu độc đáo

5. Nên mua nồi cơm điện giảm đường loại nào?

Một câu hỏi khiến người tiêu dùng luôn đắn đo, suy nghĩ đó là Nồi cơm điện tách đường là gì? Loại nào tốt? Dreamer Việt Nam sẽ giải đáp thắc mắc của bạn ngay dưới đây!

Hiện nay, trên thị trường nhiều lựa chọn về nồi cơm điện cao tần với giá cả khác nhau, khiến người tiêu dùng cảm thấy bối rối trong việc lựa chọn sản phẩm phù hợp cho gia đình. Chính vì thế, Dreamer Việt Nam đã cho ra mắt Nồi cơm điện cao tần Dreamer DKA-IRC118 được xem như một bước đột phá vượt trội về công nghệ và tiện ích so với các nồi cơm điện truyền thống.

Nồi cơm điện cao tần giúp chị em nội trợ nấu mọi món ăn chỉ cần 1 nút chạm. Sản phẩm sử dụng công nghệ nhiệt cảm ứng IH 360°, giúp nấu món ăn ngon, chín đều và giữ trọn dưỡng chất, đồng thời tiết kiệm đến 60% điện năng so với các sản phẩm thông thường. Với thiết kế hiện đại và gam màu trắng tinh khiết, được chế tạo bởi đội ngũ chuyên gia đến từ Úc, đây thực sự là một phát minh nâng cao vẻ đẹp của không gian bếp gia đình.

Đặc điểm nổi bật của sản phẩm:

Công nghệ nhiệt từ IH 360° giữ trọn dưỡng chất, tiết kiệm 60% điện năng
Lòng nồi dạng niêu với chất liệu hợp kim gang bền bỉ, giữ nhiệt tối đa cho cơm chín đều
Công nghệ Touch Me với thiết kế thông minh biến không gian bếp trở nên hiện đại
Chức năng hẹn giờ nấu và giữ ấm đến 24 giờ.
Kiểu dáng sang trọng được thiết kế từ Australia.
Tích hợp 18 chức năng nấu được cài đặt sẵn, thỏa sức sáng tạo vô vàn món ngon
Công suất cao 1200W cùng dung tích 1,8L đáp ứng nhu cầu cả gia đình
Đặc biệt, bổ sung thêm tính năng nấu cơm tách đường mới lạ
Chế độ nấu và thời gian được cài đặt riêng cho từng loại gạo
Đạt tiêu chuẩn RoHS, CE, CB – đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng và môi trường sống xung quanh.
Xuất xứ Thái Lan
Bảo hành 12 tháng
Hỗ trợ trả góp 0%, kỳ hạn lên đến 12 tháng, hỗ trợ 100% phí dịch vụ

So sánh nồi cơm điện và nồi cơm điện cao tần. Xem ngay!!!!

6. Tạm kết

Trên đây Dreamer Việt Nam đã trả lời giúp bạn câu hỏi Nồi cơm điện giảm đường là gì? Nguyên lý hoạt động ra sao, để bạn có thể lựa chọn Nồi cơm điện đúng với mục đích và nhu cầu sử dụng của mình. Và nồi cơm điện tách đường đang trở thành một xu hướng tiêu dùng phổ biến, với lợi ích đáng chú ý cho sức khỏe và tiện lợi. Sản phẩm này không chỉ giúp giảm lượng đường tiêu thụ khi cần thiết, mà còn bảo vệ sức khỏe của người sử dụng một cách hiệu quả. Đây là một sự lựa chọn thông minh cho những người quan tâm đến việc duy trì cân nặng và tối ưu hóa dinh dưỡng trong chế độ ăn uống của họ.