Nên dùng chảo đáy phẳng hay đáy tổ ong cho bếp từ?

Chảo đáy phẳng và chảo đáy tổ ong là 2 lựa chọn phổ biến nhất cho bếp từ, nhiều người dùng đang đặt ra câu hỏi loại chảo nào tốt hơn, giúp bếp từ kéo dài tuổi thọ hơn. Hãy cùng tìm hiểu và so sánh ưu điểm để quyết định nên sử dụng chảo nào phù hợp nhất với nhu cầu nấu ăn của bạn nhé!

Phân biệt các loại đáy nồi, chảo cho bếp từ:

1.Chảo gắn đáy từ dạng tổ ong:

Đây là loại chảo có giá thành rẻ, với những loại đáy này thì giá thành sản xuất được giảm thiểu. Các dòng nồi chảo này có thiết kế kiểu dáng đẹp, nhiều màu sắc bắt mắt. Tuy nhiên loại đáy tổ ong được gắn vào có nhược điểm là chỉ những điểm chấm lồi mới có khả năng bắt từ. Vì vậy sẽ dẫn đến hiệu suất sử dụng năng lượng thường thấp hơn những loại khác. Một số hãng bếp từ Châu Âu nhập khẩu từ chối nhận bảo hành bếp nếu có sự cố xảy ra khi sử dụng loại chảo đáy tổ ong này.

2. Nồi, chảo đáy phẳng đúc rời

Các dòng nồi chảo này có đáy phẳng hoàn toàn là inox nhiễm từ, không có chấm từ nổi ở đáy. Nồi chảo loại này thường có giá thành cao hơn các loại đáy gắn tổ ong. Ưu điểm là hiệu suất sử dụng trên bếp từ rất tốt, truyền nhiệt đều, không kén bếp và hạn chế lồi lõm, cong vênh. Có thể tham khảo loại nồi, chảo đáy phẳng đúc rời của Dreamer tại đây:

3.Chảo từ nguyên khối (hay còn gọi là đáy liền)

Đây là loại chảo bếp từ cao cấp nhất. Đáy của sản phẩm của loại này thường được thiết kế với nhiều lớp từ trên xuống dưới và đúc liền thành khối. Những mẫu chảo này có độ bền rất cao, an toàn. Sản phẩm bắt từ và dẫn nhiệt tốt nhất trong các loại đáy, thời gian bảo hành dài. Chính vì vậy, những loại chảo này thường có giá thành khá cao. Các sản phẩm cao cấp có thể đắt gấp đôi, gấp ba các loại nồi chảo khác.

Chảo đáy phẳng: linh hoạt và hiệu quả

1. Chảo đáy phẳng phân phối nhiệt đều:

Chảo đáy phẳng với bề mặt rộng giúp phân phối nhiệt đều, đảm bảo thức ăn nấu chín đồng đều từ mọi góc. Điều này tăng cường chất lượng món ăn và đồng thời giữ cho công suất đun nấu ở mức tối đa.

2. Giúp tiết kiệm năng lượng:

Với bề mặt tiếp xúc lớn, chảo đáy phẳng tận dụng toàn bộ công suất từ bếp từ, giúp tiết kiệm năng lượng và giảm thời gian nấu ăn. 100% bề mặt đáy chảo dẫn nhiệt từ của bếp, giúp bếp hoạt động an toàn, bển bỉ.

3. Đa dạng loại bếp:

Chảo đáy phẳng thích hợp với nhiều loại bếp, từ bếp từ đến bếp gas, tạo ra sự linh hoạt và tiện ích cho người dùng.

4. Chảo đáy phẳng dễ dàng vệ sinh:

Chảo đáy phẳng thường có lớp chống dính, giúp ngăn chặn thức ăn dính và dễ vệ sinh sau mỗi bữa ăn.

Chảo đáy tổ ong có nhược điểm gì?

1. Chảo đáy tổ ong phân phối nhiệt không đều:

Chảo đáy tổ ong có các điểm chấm lồi để dẫn nhiệt từ, gây ra sự không đồng đều trong phân phối nhiệt độ. Điều này có thể ảnh hưởng đến chất lượng nấu ăn và tăng thời gian nấu.

2. Chảo đáy tổ ong có thể không tương thích mọi loại bếp:

Một số chảo đáy tổ ong không phải lúc nào cũng tương thích với mọi loại bếp từ, hạn chế sự linh hoạt khi sử dụng.

3. Chảo đáy tổ ong có thể làm giảm tuổi thọ bếp:

Lượng nhiệt từ mâm từ khá lớn nhưng nồi/chảo nấu chỉ có thể nhận nhiệt từ các điểm lồi nhiễm từ. Vì vậy nhiệt lượng dư ra sẽ nhiều, hiện tượng quá nhiệt sẽ liên tiếp xảy ra. Thậm chí, nếu dùng lâu dần sẽ gây ảnh hưởng đến mạch bếp và làm hỏng bếp.

 Cách chọn nồi nấu cho bếp từ hiệu quả nhất

Khi quyết định giữa chảo đáy phẳng và chảo đáy tổ ong cho bếp từ, quan trọng nhất là xác định mục tiêu sử dụng và ngân sách của bạn. Nếu bạn đang tìm kiếm sự linh hoạt, hiệu quả năng lượng, tăng độ bền cho bếp từ và dễ vệ sinh, chảo đáy phẳng chính là sự lựa chọn tối ưu.

Tham khảo sản phẩm chảo từ đáy phẳng đúc liền tại đây.